امروز : ۱۳۹۷/۰۹/۲۶

جشنواره گردشگری و غذا در قزوین برگزار می‌شود

 

 

 

 

جشنواره گردشگری و غذا در قزوین برگزار می‌شود



در راستای معرفی و احیای غذاهای سنتی و حمایت از فرهنگ غذایی به‌عنوان ایرانی‌ترین کالا اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در منطقه نمونه گردشگری باراجین برگزار می‌شود.

محمدعلی حضرتی‌ها مدیر کل میراث فرهنگی این استان، با اشاره به نقش مؤثر گردشگری غذا در توسعه پایدار گردشگری و جذب بیشتر گردشگران گفت: «یکی از زیباترین، اقتصادی‌ترین و پرطرفدارترین شیوه‌‌های گردشگری، گردشگری غذا است و برگزاری جشنواره‌های غذاهای سنتی و بومی هر منطقه فرصت مناسبی را در اختیار آشپزهای محلی قرار می‌دهد تا هنر آشپزی خود را در حضور مخاطبان بیشتری عرضه کرده و بازاریابی کنند.»

حضرتی ها گفت: «در همین راستا اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با هدف معرفی جاذبه‌های گردشگری غذا و خوراک‌های محلی و سنتی مناطق مختلف استان، استعدادیابی آشپزهای محلی و انتخاب استعدادهای آشپزی، شناسایی و معرفی رستوران‌های برتر و انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا همراه با آموزش رایگان آشپزی از تاریخ 24 الی 26 مرداد در منطقه نمونه گردشگری باراجین برگزار و به تمامی شرکت‌کنندگان گواهی نامه حضور در جشنواره اعطا می‌ شود.»

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری قزوین افزود: «برگزیدگان این جشنواره با عناوین "استعدادهای آشپزی استان، آشپز برگزیده و بهترین مرکز عرضه غذا در "جشنواره ملی غذا و هنر آشپزی ایرانی" که بهمن ماه سال جاری در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران برگزار می‌شود، حضور خواهند داشت.»

حضرتی ها با اشاره به برنامه‌های پیش‌بینی شده برای این جشنواره اباظها کرد: «اجرای مراسم آیینی، مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاه‌های آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه‌های جشنواره، نمایش کالا و محصولات ایرانی، اجرای کارگاه‌های پرسش و پاسخ توسط استادان برجسته کشور و اهدای لوح تقدیر به برندگان مسابقه از جمله برنامه‌های پیش بینی شده برای این جشنواره به شمار می‌روند.»

او خاطر نشان کرد: «علاقه مندان به شرکت در جشنواره گردشگری "غذا و هنر آشپزی ایرانی" می‌توانند به دبیرخانه جشنواره واقع در قزوین، خیابان ملاصدرا، خیابان صنایع دستی، اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری واحد تبلیغات و بازاریابی مراجعه کنند و یا با شماره تلفن 02833688555 تماس بگیرند.»